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三绿工程主要内容

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（一）提倡绿色消费，就是要引导居民树立科学的食品消费观念和消费模式。倡导绿色消费首要的是增强居民的食品安全意识，并逐步改变购买价值取向，由过去食品消费中的“价格优先”，向质量、价格并重的方向转变，使人们自觉地购买安全、无公害食品。二是提高消费者的感官鉴别能力。三是逐步形成科学的膳食结构，讲究安全性、营养搭配、经济合理。四是逐步养成有利于环保的消费方式。

　　（二）培育绿色市场。要求按照统一的指标和严格的准入制度建立起来，具有保障食品质量、卫生，达到环境保护要求，确保食品质量，符合卫生要求的批发、零售市场及其网络体系。

　　（三）开辟绿色通道。一是建立源头运输检测制度，对有害残留物严重超标的食品不得运输；二是改进运输方式，鲜活食品运输采取保鲜措施，严防变质和二次污染。三是推动多式联运和直达运输，大力发展面向社会的物流配送中心。

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	责任编辑：王建国	稿件作者：王建国
	信息来源：海南省商务厅	录入时间： 2006-4-18 22:40:37
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