我省2005年水产品药物残留监控合格率99.5%--海南食品安全信息网

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我省2005年水产品药物残留监控合格率99.5%

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根据农业部渔业局部署，我省2005年水产品药物残留监控计划抽样200个，监控品种为对虾和罗非鱼，其中对虾样品100个，检测氯霉素（不得检出）、已烯雌酚（不得检出）、环丙沙星（不得检出）3个项目；罗非鱼样品100个，检测氯霉素（不得检出）、土霉素（MRL:100ug/kg）、磺胺类(MRL:100ug/kg）3个项目。今年残留监控计划首次将磺胺类和环丙沙星列为监控项目，对水产品用药安全提出了新的要求。
经农业部水产种质监督检验测试中心（广州）检测，200个样品中199个合格，1个不合格，合格率99.5%，不合格产品为临高县罗非鱼样品，超标项目为磺胺类。与上年相比，今年没有发现禁用药物超标（磺胺类为可用药物，但须执行休药期），合格率增长3个百分点，这表明通过开展水产品药物残留整治工作，各级渔业主管部门大力宣传无公害养殖技术和科学用药知识，绝大多数养殖户已树立了安全用药意识，并能自觉执行国家有关法规。我厅已将监控结果通报各市县，并要求超标样品执行有关休药期规定后方可上市。

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	责任编辑：王海	稿件作者：王海
	信息来源：省海洋与渔业厅	录入时间： 2006-9-12 14:40:08
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