上海发布国内首份“市民食品安全意识调查报告” --海南食品安全信息网

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上海发布国内首份“市民食品安全意识调查报告”

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上海5日发布的国内首份市民食品安全意识调查报告显示，逾八成市民表示关注食品安全问题，有四成左右的市民对食品安全现状表示担心。

　　这份《上海市民食品安全意识调查报告》，由上海市食品药品监督管理局与国家统计局上海调查总队共同完成。调查的内容共涉及30个类别、74项指标，范围则包括黄浦、卢湾、徐汇、崇明等15个区县的1500户居民家庭。

　　调查报告表明，上海市民对食品安全问题的关注率高达85．3％，仅有0．8％的受访者表示对食品安全问题不关注或很不关注。
　　

对于当前的食品安全现状，有近半数的上海市民认为放心或很放心，有32．9％的市民表示会偶尔担心。还有12．5％的市民则表示，自己对食品安全的现状担忧或非常担忧。

　　＂蔬菜中的农药残留量较高，成为目前上海市民最为担心的食品安全问题。此外，病死牲畜肉食品中违规使用添加剂水产品中添加禁用化学物质注水肉等问题的关注率也均超过40％。

　　而在食品消费过程中，上海市民遇到最多的麻烦是以假充真、以次充好，且七成以上的食品消费纠纷来自于集贸市场和私人摊贩。但调查报告同时显示，上海市民遇到食品消费纠纷往往持消极态度、自认倒霉，仅有一成左右的受访者表示会投诉维权。

　　谁来保障食品安全？有近半数的上海市民中认为，家庭食品安全的最大责任人应该是供应商，其次是政府。加强检查、对出现食品安全问题的单位严加惩罚、对销售不安全食品的市场严厉查处等，则是上海市民希望政府在抵御食品安全风险方面采取的重点措施。